Schattenwand und Shadowboard richtig planen: Farbkonzepte für mehr Lebensmittelsicherheit!
Wer in der Lebensmittelindustrie auf maximale Hygiene setzt, kommt an klaren Strukturen nicht vorbei. Richtig geplante Schattenwände und Shadowboards mit einem durchdachten Farbkonzept tragen entscheidend zur Lebensmittelsicherheit bei – wir zeigen, worauf es wirklich ankommt.
Wenn es um Hygiene und Lebensmittelsicherheit geht, kursiert ein hartnäckiger Irrglaube: „Jeder Raum bekommt eine eigene Farbe.“Als Experten für Schattenwände, Shadowboards und Reinigungsgeräte HACCP sagen wir bei opti lean ganz klar: Das ist der falsche Weg.
Warum ein Farbkonzept pro Raum in der Produktion kritisch ist ?
Viele Farbkonzepte, die nach dem Prinzip „pro Raum eine Farbe“ arbeiten, basieren auf der Idee großer Reinigungsgeräte-Hersteller die nicht aus Deutschland kommen. Klingt im ersten Moment logisch – ist es aber in der Praxis oft nicht.
Beispiel aus der Praxis:
Warum Blau in einem Produktionsraum nicht gleich sicher ist....
Stellen wir uns eine typische Produktionshalle vor:
Hier läuft frische Ware über das Förderband. Die Farbe des Raumes wurde auf Blau festgelegt – Blau, weil diese Farbe im Lebensmittelbereich auffällt und keine natürliche Lebensmittelfarbe ist.
Der Vorteil: Fremdkörper wie Haare oder Plastikpartikel können schneller entdeckt werden. Aber wenn auch der gleiche Handfeger am Boden und am Produkt benutzt wird, dann verschwimmt die Trennung zwischen Bodenhygiene und Produktkontakt. Ein hygienisches Risiko!
Unser Ansatz: Farbkonzepte einfach und sicher gestalten
Nach der bewährten opti lean Methode – „Mach es so einfach wie möglich“ – empfehlen wir:
Farbkonzept-Empfehlung für Reinigungsgeräte mit HACCP Zulassung von haug bürsten KG - Made in Germany!
Schwarz → für den Bodenbereich
Blau → für produktnahe Bereiche
Weiß → für direkten Produktkontakt
Diese einfache Struktur bewährt sich besonders in der Getränkeindustrie.
Achtung bei der Farbwahl:
Farbschwächen beachten!
Rot und Grün sollten niemals zusammen genutzt werden!
Auch bei Gelb und Blau gibt es in seltenen Fällen Verwechslungsgefahr durch Farbsehschwächen, aktuell ein Bericht aus der AOK Krankenkassen Zeitung. Wir berücksichtigen diese Aspekte bei jedem Schattenwand- und Shadowboard Projekt.
Wie ein gutes Farbkonzept die Lebensmittelsicherheit unterstützt, das zeigen wir dir bei opti lean!
Unser Anspruch bei opti lean ist klar:
Wir entwickeln Farbkonzepte die auch vom Anwender angenommen werden, setzen dabei auf Reinigungsgeräte die HACCP-konform sind und erstellen maßgeschneiderte Schattenwand-Konzepte, die einfach verständlich sind und für mehr Sicherheit sorgen.
Zusatztipp: Allergene sinnvoll kennzeichnen
Wenn ihr auch Allergene trennen möchtet, empfehlen wir die zusätzliche Farbe Grün.
Fazit: Weniger Farben, mehr Sicherheit!
Mit einem klaren, einfachen Farbkonzept schützt ihr eure Produkte besser und erleichtert den Alltag in der Produktion.
Vertraut auf die Erfahrung und Leidenschaft von opti lean – für sichtbar mehr Ordnung und spürbar mehr Effizienz!
✅ Zusammengefasst: opti lean ist dein Experte wenn es um Schattenwände und die Erstellung eines Farbkonzeptes für die Lebensmittelindustrie geht!